Coutellerie corse

S'il y a bien une chose qui caractérise la Corse, ce sont toutes ses spécialités locales, réalisées par des artisans de l'île, se passant le relai de générations en générations pour faire vivre et perdurer le flambeau de cette tradition de fabrication 100% corse.

Et s'il y a bien une spécialité qui aujourd'hui encore fait la fierté et la renommée de toute une île et de ses habitants, il s'agit bien de la coutellerie corse, mélange d'art, de tradition et de savoir-faire.

La coutellerie de l'île de beauté est bien plus que la simple création et fabrication de couteaux, c'est un art, une manière de voir les choses, un mélange d'Histoire et de modernité, une passation entre les plus grands couteliers corses.

Les couteaux corses sont issus d'une longue tradition débutée à l'époque des bergers et qui bat aujourd'hui encore dans le coeur de chaque habitant de l'île. Couteau, poignard, serpette, Sperone, Pialincu, Cursina, Vendetta, Rondinara, U Campà, Sanglier, Kallisté, Stylet, Ascu, Corsica : la richesse de la coutellerie de l'île à la tête de Maure a traversé les frontières depuis de nombreuses années, contribuant à la reconnaissance et la renommée de cet art corse.

Utilisés par un usage quotidien, de la décoration ou de la collection, chaque couteau corse est marqué par le sceau du savoir-faire et de l'expertise artisanale corse.

Les couteaux corses sont aujourd'hui encore réalisés par des couteliers locaux aux mains expertes, que peuvent être les frères Zuria, Gilles Fontenille Pataud et Robert Beillonnet, tous couteliers depuis plus de trente ans dans la ville de Bonifacio.

Classique ou à lame Damas pour une version haut de gamme, chaque couteau représente bien plus qu'une simple pièce. C'est un bijou, une oeuvre d'art, une pièce précieuse faisant référence à l'Histoire et à des connaissances artisanales corses ayant traversé les années.


Visiter le site Coutellerie corse, de la rubrique Commerce régional

www.lesterrassesdaragon.com
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19-05-2016

Informations sur la société: Coutellerie corse

Lieu Dit Padulo
20169
BONIFACIO
France
04.95.73.54.91
 
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